Для теста:
100 гр. сливочного масла (маргарин не подходит)
0,5 ст. молока
1 уп. сухих дрожжей
2-3 ст. л. сахара
2,5 ст. муки
Для начинки:
3 лимона
сахар по вкусу
Приготовление:
Масло размять с мукой, теплое молоко размешать с сахаром и дрожжами, влить все в муку с маслом. Замесить тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин.
Лимоны перекрутить с сахаром через мясорубку (обязательно вынуть косточки с лимона, а то будет горчить).
Тесто разделить на 2 части. 1-ю раскатать и выложить в форму так, что бы были высоко края. Вылить начинку. 2-э так же раскатать и накрить, защепив края.
Выпекать до золотистого цвета мин. 20-30.
Очень вкусно, испеките, не пожалеете.
Для начинки можно использовать все, как сладкую так и острую (мясо, капуста, грибы и т.д.) | 
